6月19日上午，我校与建瓯市人民政府功能食品成果转化框架协议签约仪式在明德楼龙岩厅举行。根据协议，双方将充分发挥各自优势，全面实现资源共享，协同推进功能食品研发中心建设，并合作开展高EGCG茶叶、高萝卜硫素西兰花、高花色苷黑米、全价营养组合物等产品的研发工作。省人民政府发展研究中心主任李强、中智科学技术评价研究中心主任李闽榕，校党委书记严金静、校长兰思仁，中科院院士谢联辉，我校农业部海峡农业技术合作中心主任郑金贵教授，建瓯市市长周安有等出席签约仪式，会议由副校长郑宝东主持。
签约仪式现场
签约仪式上，郑金贵教授作为功能食品项目负责人代表团队简要介绍了项目有关情况，随后双方进行了深入交流。在交流中，严金静指出，此次科研成果转化，立足食品安全和人体健康，这是学校贯彻习近平总书记关于“人民对美好生活的向往”这一重要思想的具体实践。学校将传承好优良办学传统，致力于科技创新和成果转化，服务好地方经济社会发展，以更多更好的科研产品满足人民对美好生活的需要。周安有表示，将全力推进功能食品研发中心建设，希望开元kaiyuan(中国)一如既往地关心和支持建殴农林产业发展，有更多的科研成果到建殴落地转化。李强、李闽榕充分肯定我校近年来在科技创新及成果转化方面所取得的成效，希望双方通过合作，实现资源共享、优势互补、共同发展。
据悉，“功能食品”指具有普通食品的饱腹作用又有保健防病功能的食品。我校“功能食品”团队承担了国家支撑计划项目“地方特色作物种质资源发掘与创新利用”，发掘创制出了13种作物优异良种，并以此资源研发“一种全价营养组合物及其制备方法”，已获专利授权。